グルメ・クッキング

2020/05/31

カークランド ブラックペッパーミル付きを買ってきました

KIRKLAND (カークランド) ブラックペッパー ミル&リフィル付きを買ってきました。

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コロナウイルスで自宅にいる時間が長くなったので、すこしでも日々の生活の質 (Quality of life:QOL) を上げようとしています。

最近は、料理にミルで挽いたブラックペッパーをかけて、自宅にいながらレストランで食事をした雰囲気を楽しんでいます。

コロナウイルスの緊急事態宣言が解除されたので、久しぶりにコストコへ日用品を買いに出かけました。お目当ては前から欲しかったミル付きのブラックペッパーです。

コストコのオリジナルブランド、KIRKLAND Signature (カークランド シグネイチャー) の商品でミルとリフィルがセットになったブラックペッパーを買ってきました。

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175g×2本セットと量が多いので、一般家庭で使い切るのはかなり難しい量。今回は実用性を度外視して、完全に娯楽と割り切って買いました。

まだ実際には使っていないのですが、これで毎日の食事が少しだけ楽しくなりそうです。

■ 関連記事

S&B ミル付きブラックペッパーで挽きたての香りが楽しめる (2020/05/17)

【買い物リスト】
KIRKLAND (カークランド) ブラックペッパー ミル&リフィル付き
KS BLACK PEPPER GRINDER with REFILL
内容量: 175g×2本
仕様: ミル付き1本、替え1本
購入価格: ¥989 (税込)
購入場所: コストコ

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2020/05/17

S&B ミル付きブラックペッパーで挽きたての香りが楽しめる

S&B ミル付きブラックペッパーを買ってきました。

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ステーキハウスに行くと、ミル付きのコショウ入れがよく置いてあります。ミルでコショウを挽くと、食欲をそそる良い香りがします。

コロナウイルスの影響で Quality of Life (QOL) が低下しがちなので、少しでも改善しようと、ミル付きブラックペッパーを買ってみました。

購入したのは、「S&B ミル付きブラックペッパー」です。値段も手ごろなので、まずは買って試してみることにしました。

使い始めの時は、コショウの独特の香りがあまり感じられな買ったのですが、使っていくうちにだんだんとコショウの香りがはっきりするようになってきました。

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このコショウは、独特の辛味はやや少ないようなので、辛味が欲しい方は別のコショウの方が良いかもしれません。

コショウの香りを楽しみたい方には、使う直前にミルで挽いたコショウがおすすめです。海外では、手軽にミル付きのコショウが手に入るのですが、日本ではあまり選択肢がないようです。

Amazon や Costco (コストコ) などで海外の商品を探せば、別のものがありますが、量が多く値段も高いのが気になります。

今回購入した「S&B ミル付きブラックペッパー」は、量も値段も手ごろなので、試しに買うにはちょうど良いと思います。

■ 関連リンク

S&B ミル付きブラックペッパー

【買い物リスト】
S&B ミル付きブラックペッパー
内容量: 15g
購入価格: ¥298 (税込)
購入場所: マルハチ

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2020/05/03

コカ・コーラ 檸檬堂 (れもんどう) こだわりレモンサワー がおすすめ

人気のレモンサワーを教えてもらいました。

それは、コカ・コーラ初のアルコール飲料、「檸檬堂 (れもんどう) こだわりレモンサワー」です。

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檸檬堂こだわりレモンサワーには、「はちみつレモン」「塩レモン」「定番レモン」「鬼レモン」の四つの種類があります。それぞれ、アルコール分とレモン果汁が違います。

おすすめは、アルコール分5%、レモン果汁10%の「定番レモン」です。甘さを押さえたすっきりとした味わいで、どんな料理もよくあいます。酒の肴なしで単品で十分に楽しめるレモンサワーになっています。

アルコールにあまり強くない方は、飲みやすいアルコール分3%、レモン果汁7%の「はちみつレモン」がおすすめです。

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昨年2019年のラグビーワールドカップ以降、我が家ではお酒といえばビールが主役でした。2020年は「檸檬堂こだわりレモンサワー」が、我が家の定番になりそうです。

■ 関連リンク

檸檬堂(れもんどう)|こだわりレモンサワー

【買い物リスト】
コカ・コーラ 檸檬堂 (れもんどう) こだわりレモンサワー 定番レモン
アルコール度数: 5 %
レモン果汁: 10%
購入価格: ¥138 (税込)
購入場所: イオン

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2020/04/25

フジパンの「おいしいたまご蒸しパン」がお気に入り

平日はダイエットのためにお米やパン、麺類などの炭水化物を食べないようにしています。

ただし、もともとパンが大好きなので、土曜日と日曜日のお休みの日の朝食だけは、パンを食べても良いことにしています。

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最近お気に入りのパンは蒸しパンです。特にこだわりは無いのですが、普段よく買い物をするスーパーで販売されているフジパンの「おいしいたまご蒸しパン」がお気に入りです。

蒸しパンの魅力は、ふわふわとしたやわらかな食感。フジパンの「おいしいたまご蒸しパン」は、しっとりと生地でふつうのパン生地とは違う独特の美味しさがあります。適度な甘味があるので、コーヒーともよくあいます。

このところ、蒸しパンがマイブームになっていて、週末に蒸しパンを食べるのがささやかな楽しみになっています。

■ 関連リンク

フジパン 製品情報

【買い物リスト】
フジパン おいしいたまご蒸しパン
購入価格: ¥105 (税込)
購入場所: 万代

 

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2020/03/21

セブン・イレブンのやみつきメープルパン

SNS でセブン・イレブンの「やみつきメープルパン」が話題になっているようです。

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さっそく会社帰りにセブン・イレブンに立ち寄って話題の「やみつきメープルパン」を買ってきました。

ふんわりと柔らかいパン生地ですが、生地には味付けはされていません。パンの中身は、メープルシロップとマーガリン。甘酸っぱいメイプルシロップと柔らかいパン生地がよく合います。

メイプルシロップが少なめなので、もう少したっぷり欲しくなります。このメイプルシロップの量を抑え気味にしているのが、やみつになる秘密かもしれません。

甘いシロップに対して、マーガリンの塩味がアクセントになって美味しさを増しています。

セブン・イレブンの「やみつきメープルパン」は、繰り返し食べても飽きないような少し抑えた味が特徴です。朝食はもちろん、おやつにもおすすめです。

■ 関連リンク

セブン・イレブン

■ 関連記事

阪神梅田本店 カヌレ専門店 ラ・スール La Soeur (2020/02/08)

【買い物リスト】
セブン・イレブン やみつきメープルパン
購入価格: ¥140 (税込)
購入場所: セブン・イレブン

 

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2020/02/08

阪神梅田本店 カヌレ専門店 ラ・スール La Soeur

「カヌレ (Canele)」というフランスの洋菓子をご存知ですか。

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旅行で仙台に行ったとき、たまたま駅で見つけて食べたのがカヌレとの出会いでした。

カヌレは、外側は黒い焼き色が付いて歯ごたえがあるかたさ、内側はしっとりと柔らかい二つの食感を楽しめるお菓子です。

仙台で初めて食べた時に美味しいと思ったので、また機会があれば食べてみたいと思っていたところ、阪神梅田本店の地下1階、食品売り場でカヌレの専門店「ラ・スール (La Soeur)」を見つけました。

ラ・スールでは、カヌレを種類豊富に販売。どれにするか迷った上で、「スペシャリテ カヌレ」と「ブルーベリー」を一個ずつ買って帰りました。

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自宅にもどるとさっそく買ってきたカヌレを頂きます。ラ・スールのカヌレは、仙台で食べたときと同様に、二つの食感が味わえるとても美味しいカヌレでした。「スペシャリテ カヌレ」と「ブルーベリー」は、どちらも上品な味わいで、大人のお菓子という印象を持ちました。

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カヌレは食べる前に少し電子レンジで温めるとさらに美味しくなります。コーヒーはもちろん紅茶にもピッタリあいます。最近は、カヌレも一般的になってきているようで、パン屋で販売しているところもあるようです。

近くで手に入らない場合はネット通販があります。楽天市場で検索すると美味しそうなカヌレを見つけることができます。甘いものがお好きな方ならギフトにも喜ばれそうです。

上品な味わいのフランス洋菓子「カヌレ (Canele)」は、この冬おすすめの洋菓子です。

■ 関連リンク

阪神梅田本店

【参考データー】
カヌレ専門店 ラ・スール La Soeur
住所: 大阪市北区梅田一丁目13番13号 阪神梅田本店 B1
定休日: 不定休
営業時間: 10:00~20:00

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2020/02/01

桃屋 しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油 (マーラーシャンユ) を食べてみた

食べるラー油と言えば、桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」が大ヒットしました。

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日曜日に毎週観ている「がっちりマンデー」は、朝の情報テレビ番組。最近の番組で老舗の桃屋が取り上げられていました。番組の中で、最近発売になった「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油 (マーラーシャンユ)」が紹介されていました。

元祖の食べるラー油とちがって、こちらはしっかりとした辛さを押した出した商品です。ごはんに掛けてそのまま食べるのではなく、おかずに調味料としてかけるのが使い方のようです。

気になったので、麻辣香油を買ってきて自宅で試食してみました。冷凍の水餃子に醤油の代わりに掛けてみると、辛さが効いて水餃子によくあう美味しさでした。

花椒(ホアジャオ)と呼ばれる中国の山椒の香りが独特で、食欲をそそる味付けになっています。辛さが少し強いので、子供には向かない大人の味になっています。

桃屋の「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」は、少し辛いものが食べたい大人の方におすすめです。

■ 関連リンク

しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油 | 桃屋

■ 関連記事

ほどよい辛さが魅力、神戸豚骨らーめん賀正軒に行ってきました (2019/10/06)

【買い物リスト】
桃屋 しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油 (マーラーシャンユ)
購入価格: ¥463 (税込)
購入場所: AEON

 

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2019/12/21

つけ麺 おんのじ 仙台本店に行ってきました

11月末に所要で妻と仙台に行ってきました。仙台と言えば、牛タンが有名ですが、隠れた地元グルメとして「つけ麺」も有名です。

今回は、地元の人も週一回のペースで通うという「つけ麺 おんのじ 仙台本店」に行ってきました。

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お店は仙台駅から徒歩5分の位置にあります。とにかく大人気のお店でいつも行列が絶えません。今回は、お昼ご飯を軽くしてお客の少ない夕方の四時過ぎにお店に行きました。

空いている時間を狙ったはずですが、それでも行列なしでちょうど満員の状態。先に食券を買って、少しだけ待ってから店内に入ります。

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定番メニューは濃厚魚介豚骨つけ麺の「節つけ麺」ですが、今回は仙台味噌と黒胡麻をブレンドした「黒ごまつけ麺」を注文してみました。

麺の量を選べますが、並盛でも少し多いぐらいの量でした。増量無料で中盛が選べますので、食欲旺盛な方には中盛がおすすめです。

麺は温めたものも注文できますが、今回は定番の「冷」で頂きます。

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噂通りの濃厚なスープが麺によく絡んで美味しいつけ麺でした。つけ麺にあわせて、少し味の濃いスープになっていますので、後で薄いスープを対してスープを飲んだり、ごはんを入れたりして頂くこともできるようです。

サイドメニューで「塩節から揚げ」も注文しましたが、こちらも塩味が効いてカラッと揚がった美味しいから揚げでした。こちらも意外に量が多いので、少量を注文するのがおすすめです。

関西ではつけ麺は一般的ではありませんが、仙台には美味しいつけ麺のお店がたくさんあります。仙台に行った際は、ぜひとも「つけ麺」を食べてみることをお勧めします。

■ 関連リンク

つけ麺 おんのじ 仙台本店

【参考データー】
つけ麺 おんのじ 仙台本店
住所: 宮城県仙台市青葉区中央4丁目7-14
定休日: 年中無休
営業時間: 11:00~24:00

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2019/12/01

2019年11月 仙台のお土産

所要があって二泊三日で仙台まで出かけてきました。

今回は、仙台市内だけの観光でしたが、お土産をいっぱい買って帰りました。

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まずは、定番の銘菓「萩の月」です。今回は自宅用でしたのが、個別包装されていない簡易包装のものを買ってきました。

そして、隠れた定番の「柚餅子(ゆべし)」です。くるみとごまの二種類を買ってきました。こちらも自宅用なので、単品で買ってきました。

今回新しく見つけたのが、くるみがたっぷりの生サブレ「梵天丸」です。ゆべしをサブレ生地で包み、くるみをのせて焼き上げたお菓子ですが、粘りのある生地がくせになります。「梵天丸」は「萩の月」に代わる定番のお土産になりそうです。

お菓子の他にも冷蔵保存の「牛たん」も買って帰ります。以前、利休の牛たんを買って帰ったのですが、自宅では炭火で焼かないためか、お店の様に柔らかく焼くことができませんでした。今回は別の店で試食してから買いました。

「笹かまぼこ」も忘れずに買って帰ります。今回は実家にもお土産を送りたいので、購入したお店から宅配便で発送してもらいました。

今回のお土産はいずれも仙台駅と併設の「S-PAL (エスパル)」地下一階にある「お土産通り」で買いました。こちらはお土産物店がたくさん集まっているので買い物にとても便利です。

今回の仙台旅行では、食べきれないほどお土産を買ってきました。仙台は食べ物がおいしく、お土産のバラエティも豊富なので観光におすすめです。

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2019/11/24

2019年のボジョレーヌーボーを試してみる

11月21日 (11月の第3木曜日) は、ボジョレーヌーボー (Beaujolais nouveau) の解禁日。さっそく2019年のボジョレーヌーボーを買ってきました。

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2019年は天候不順で葡萄が不作の年だったようですが、専門家の予想は色々あるようです。

週末に買ってきた2019年のボジョレーヌーボーを試してみると、飲みやすくて程よい酸味が美味しいワインでした。

夕食にあわせてボジョレーヌーボーのボトルを開けたのですが、妻と二人で軽くワンボトルを飲み干してしまいました。

我が家では白ワインばかりで、赤ワインはあまり飲まないのですが、久しぶりに赤ワインを飲んでその良さをあらためて実感しました。

赤ワインに含まれるポリフェノールは抗酸化作用があって、健康にもいい様なので適度に楽しみたいものです。

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