グルメ・クッキング

2021/02/28

ゴンチャロフ メッセ神戸

バレンタインデーは、妻と二人で百貨店の特設売り場に行って、それぞれ高級なチョコレートを買うのが最近の我が家の習慣。

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今年は残念ながらコロナウイルスで外出を控える時期なので、近場のお店でチョコレートを買ってきました。

妻はお酒が好きなのでお酒の入ったボンボンチョコレートがお気に入り。今年は、ゴンチャロフの「洋酒ボトルズ(5種アソート)」と「和酒ボトルズ(5種アソート)」を買ってきました。

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私は、バレンタインコレクションではないのですが、定番商品の「メッセ神戸(Messe Kobe)」を買ってきました。

キャッチフレーズは、”香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツの味わい。アーモンドとヘーゼルナッツのペーストを練り込んだ人気の味。ショコラレイエとトリュフの4種類をご用意しました”というもの。

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4種類のチョコレートの中でもお気に入りはヘーゼルナッツを練り込んだ「ショコラレイエ」です。コーヒーと一緒に頂くと至福の時間を楽しむことができます。

ゴンチャロフのチョコレートは甘すぎないのでついつい食べ過ぎてしまいます。10個入りのセットを買ったのですが、三日で平らげてしまいました。

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ゴンチャロフ

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【買い物メモ】

ゴンチャロフ メッセ神戸

種類:
  ショコラレイエ[アマンド]、ショコラレイエ[ヘーゼル]
  アマンドトリュフ[ミルク]、ヘーゼルトリュフ[スイート]
数量: 10個入り
購入価格: 1,080円(税込み)
購入場所: ゴンチャロフ

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2021/02/14

アメリカでしか食べられない「タイソン チキンウイング」

最近は、海外の食品でもたいていは日本で手に入ります。ただし、海外では有名なのに日本で手に入らないものもあります。

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アメリカで食べた料理で印象的だったのが「チキンウイング」。鶏肉の手羽を素揚げにしたもので、いろいろなソースをまぶして食べるのが一般的。アメリカのレストランではたいていメニューに入っています。

アメリカのホテルでは一般的に部屋に冷蔵庫とあわせて電子レンジが置いてあります。ウオールマートなどのショッピングセンターに行くと、冷凍のチキンウイングを買うことができますので、一緒にお皿を買えばホテルの部屋でチキンウイングを食べることができます。

冷凍のチキンウイングの定番は、米国大手食品メーカーであるタイソンのエニータイザーウイング(Tyson Any'tizers Wings)です。

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ソースは色々なバリエーションがありますが、最初は照り焼きソースに近いハニーバーベキュー(Honey BBQ)がおすすめ。チキンウイングは骨付き(Bone-in)ですが、日本の「から揚げ」に近い骨なし(Boneless)もあります。

バッファローウィングもチキンウイングの種類の一つですが、やや辛味の強いソースが特徴なので、チキンウイングに食べなれた上級者向けです。

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Tyson Any'tizers Wings (Honey BBQ Flavored)

Tyson Any'tizers Boneless Chicken Bites (Honey BBQ Flavored)

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2021/01/17

金沢「Cafe たもん」に行ってきました

2021年1月13日、関西にも新型コロナウイルスの緊急事態宣言が発出されました。

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不要不急の外出を自粛する中で、また息がつまりそうな生活になっています。せめて明るい話題をということで、昨年10月に「GoToトラベル」を利用して行った金沢で偶然見つけた「Cafe たもん」のことを思い出してみました。

「Cafe たもん」は、金沢市内の観光地の一つである「東茶屋街」にあるおしゃれなカフェ。古い和風の建物をそのまま利用しており、店内は和と洋がミックスしたモダンな雰囲気の空間になっています。

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おすすめは、まるで雲のようにふわふわとしたパンケーキ。名前はパンケーキですが、中はトロトロでフレンチトーストに近いような食感です。もちろん「インスタ映え」もばっちりです。

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パンケーキには自家製ブルーベリーソースなど、豊富な追加のトッピングメニューが用意されています。

茶屋街を歩き疲れた後に、本格的なコーヒーと一緒にスイーツを頂くと、心がホットします。観光とは別に、このお店だけをお目当てに訪れても良いと思います。

■ 関連リンク

Cafe たもん

【参考データー】
Cafe たもん
住所:
 石川県金沢市東山1-27-7
 東茶屋街宇多須神社目の前
 北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩5分
営業時間: 9:00~17:00

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2020/11/08

ガストロニック オーガニック (GASTRO29ORGANIC)に行ってきました

神戸牛を使用したハンバーガーとクラフトビールの専門店「ガストロニック オーガニック (GASTRO29ORGANIC)」に行ってきました。

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こちらでは、ビッグサイズの本格的なアメリカンハンバーガーが頂けます。しかも、神戸牛を使った贅沢なハンバーガーです。今回はテイクアウトでお昼に頂きました。

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せっかくなので、一番食べごたえのありそうな「神戸牛ダブルチーズバーガー」を注文します。

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さすがにボリューム満点なので、これだけでカロリーオーバーです。柔らかい食感の神戸牛はとても美味しく、大満足のバーガーでした。

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サイドメニューとしてハンバーガーと一緒に注文した「特製クラッシックポテト」は、珍しいくるっと丸い形をしたポテト。塩をふったフライドポテトとちがって、特製クラッシックポテトには、ポテト自体にしっかりとした味がついています。

この特製クラッシックポテトはとても美味しく、これだけでもまた食べたいと思いました。

■ 関連リンク

GASTRO29ORGANIC(@gastro29organic) - Instagram

【参考データー】
GASTRO29ORGANIC
ガストロニック オーガニック 明石ビブレ店
住所:
 兵庫県明石市大久保町ゆりのき通1-3-2
 明石ビブレ 1F

 

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2020/11/07

中田屋 きんつば

GoToトラベルを利用して二泊三日で金沢に行ってきました。

金沢といえばお茶や和菓子が有名。中でも一番有名なのが「中田屋のきんつば」です。

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最近は和菓子を頂く機会も少なくなりましたが、久しぶりにきんつばを頂きました。

きんつばといえば、餡を包む表面の薄皮が美味しいイメージがあったのですが、中田屋のきんつばは、餡が絶品です。

簡単に言えば、餡だけを食べることになるのですが、この餡がとても美味しい。独特の適度な甘さと口当たりで、お茶はもちろんコーヒーにもよく合います。

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帰る日の前日に自宅のお土産用として3個入りパックを買ったのですが、単品売りのもの買ってホテルで食べてみると、あまりの美味しさに感動。翌日お土産用に3個パックを買い足しました。

少し肌寒さを感じる時期は、暖かいお茶やコーヒーと一緒に中田屋のきんつばがおすすめです。オンラインショップからお取り寄せも可能です。

■ 関連リンク

きんつば中田屋公式ホームページ

【買い物リスト】
中田屋きんつば3個入パック
購入価格: ¥540 (税込)
購入場所: 中田屋

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2020/10/31

金沢 旬料理 「八兆屋 駅の蔵 金沢駅店」に行きました

Go To キャンペーンを利用して金沢へ行ってきました。

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旅行の楽しみは、観光もありますが、その土地の美味しいものを食べることも楽しみの一つです。

地元の有名店に行くのも良いのですが、まずは駅前で席数も多いところに行ってみることにしました。

今回行ったお店は、金沢旬料理のお店「八兆屋 駅の蔵 金沢駅店」です。オーダーした料理は次のとおり。

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能登産豚の醤油麹焼き

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お造り盛り合わせ 五種盛り
甘海老の醤油麹漬け

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銀だらの味噌漬け焼き
肉しゅうまい

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蟹の唐揚げ(季節メニュー)

金沢は海が近いこともあるので、美味しい海の幸が楽しめます。新鮮な海鮮の刺身はどれも最高でした。

金沢は、醤油づくりでも有名で、醤油麹を使った料理も他では味わえないものでした。

手取川や加賀鳶など、有名な日本酒の地酒も楽しむことができます。

このお店では、日本酒が少し変わったガラス製の器で提供されます。妻はこの器が気に入ったようで、翌日同じ様なガラスの器を東茶街でお土産に買いました。

ホテルにチェックインする時にもらった「地域共通クーポン」が使えたので、実際の支払いはほぼ半額で済みました。

JR金沢駅西口側の「あんと西」というビルにあるアクセスが抜群に良いお店。出張帰りに立ち寄る場合も便利です。電話予約もできるようなので、事前に予約してから行くのがおすすめです。

■ 関連リンク

金沢 旬料理 八兆屋 駅の蔵

【参考データー】
金沢 旬料理 八兆屋 駅の蔵 金沢駅店
住所:
 石川県金沢市木ノ新保町1-1
 JR金沢駅 百番街あんと西
 営業時間: 11:00~22:00

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2020/10/18

無印良品 不揃いバウム がお気に入り

 秋らしい気候になってくると、やたらと甘いものが欲しくなります。

最近のお気に入りは、無印良品の「不揃いバウム」です。

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バナナバウムは、何年も前からお気に入りで、無印良品に買い物に出かけるといつものように買っていました。

久しぶりに無印良品に行ってみると、バウムの種類がものすごく増えていました。

やはり人気は定番のバナナバウムのようで、レジ前の売り場に大量に置いてありました。

バナナバウムも良いのですが、最近は塩バニラバウムをよく買うようになりました。

少し寒さを感じるシーズンになると、チョコレートが恋しくなってきます。いつものように無印良品で不揃いバウムを選んでいると、塩チョコバウムというものを発見しました。

無印良品の不揃いバウムは、一人で食べきれるサイズなのがうれしいところ。一度に色々な種類を買って食べることができます。

甘すぎない無印良品の不揃いバウムは、紅茶はもちろんブラックコーヒーとよく合います。ティータイムにおすすめです。

余談ながら、イギリスに行ったときに驚いたことがあります。イギリスではビジネスシーンでも必ずティータイムがあります。イギリスでは紅茶を飲むものと想像していたのですが、みなさんコーヒーを飲んでいました。

考えてみれば、日本人が緑茶ではなくコーヒーを飲むことと全く同じなのですが、勝手に思い込んでいました。

■ 関連リンク

無印良品

【買い物リスト】
無印良品 不揃いバウム
購入価格: ¥150 (税込)
購入場所: 無印良品

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2020/10/04

神戸元町ドリアに行ってきました

先月のことですが、神戸バーバーランドumieにあるドリア専門店の「神戸元町ドリア」に行ってきました。

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普段あまりドリアは食べないのですが、久しぶりにドリアを食べてみることに。実はドリアの専門店が神戸バーバーランドumieにあることは知りませんでした。

一口にドリアと言っても選ぶのに困るぐらい種類がたくさんあります。

ドリアは固形燃料が付いたコンロに乗せた状態で運ばれてきます。これなら、料理が冷めてチーズが固くなることもなく、最後までおいしく頂けます。

今回は、デミグラスハンバーグドリアを注文。デミグラスソースとドリアの組み合わせがよく合います。

やわらかい食感のハンバーグはボリュームがあります。ドリアの単品を注文したのですが、ボリューム的には大満足です。

このお店には大盛りメニューもあるので、お腹いっぱい食べたい方にもおすすめです。

■ 関連リンク

神戸元町ドリア

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アフタヌーンティーラブアンドテーブルに行ってきました (2020/07/05)

キルフェボン グランフロント大阪店に行ってきました (2019/05/12)

【参考データー】
神戸元町ドリア ハーバーランドumie店
住所:
 兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6番1号
 神戸バーバーランドumie
営業時間: 11:00~22:00

 

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2020/09/19

Mother Moon Cafe 神戸バーバーランドumie店に行ってきました

先月のことですが、神戸バーバーランドumieにあるおしゃれなカフェ「Mother Moon Cafe」に行ってきました。

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神戸ハーバーランドumieに出かけたとき、少し休憩するのに便利なカフェが Mother Moon Cafe です。お店の場所はフードコートの集まるumieサウスモールの地下1階です。

ゆったりとした店内は席の間隔を広くとっていますので、ゆっくりと過ごせます。

この店のオススメは、スイーツの「エンゼルフードキャラメルケーキ」です。ふわふわの柔らかい生地と濃厚なキャラメルソースがよくマッチしています。

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他にもあっさりとした味わいの「ベイクドベリータルト」もおすすめです。

このお店のケーキは少しボリュームがあるので、食後のデザートよりは、ティータイムに楽しむのがおすすめです。

このお店は、店員さんのサービスや細かい心配りが良いのもオススメのポイント。気持ちよく過ごせるとまた来たくなります。

神戸や大阪にもお店があるようなので、お近くのお店に出かけてみるのも良いかもしれません。

■ 関連リンク

Mother Moon Cafe

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【参考データー】
Mother Moon Cafe 神戸バーバーランドumie店
住所:
 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-7-2
 神戸バーバーランドumieサウスモールB1F
営業時間: 10:00~21:00

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2020/08/22

PISOLA 明石魚住店で本格イタリアン

コロナウイルスの影響を受けたゴールデンウイークのSTAY HOME期間中、少しでも気を紛らわそうとイタリアンのお店「PISOLA (ピソラ)」でイタリアン料理をテイクアウトしました。

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その時食べた料理がすごくおいしかったので、次はお店で食べてみたいと思っていました。そこで、コロナウイルスの感染拡大が収まった時期にお店に食べに行ってきました。

人気のお店なので、念のため電話で予約を入れたから行きました。

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店内は個室風の空間に仕切られていて、明るい雰囲気の装飾になっています。

お酒もありますが、ソフトドリンクを注文するなら、果汁100%のフルツージュースがお代わり自由のプレミアムドリンクバーがおすすめです。

オーダーした料理は、パリパリチーズと温泉玉子のシーザーサラダ、ハーブシュリンプのアヒージョ、たっぷりモッツァレラのマルゲリータにパスタ2種類です。

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テイクアウトした時に美味しいのは確認済みですが、やはりお店で食べると更に美味しく感じました。

果汁100%のフルーツジュースも種類が豊富なので、女性や子供でも楽しめると思います。

このお店で注意する点が一つだけあります。このお店では支払いは現金だけです。クレジットカードも電子マネーも使えません。ですから、少し現金を多めに用意してから行く必要があります。

また機会があれば行ってみたいお店です。

■ 関連リンク

PISOLA

【参考データー】
PISOLA 明石魚住店
窯焼きピッツァと生パスタ、リゾットのお店
住所: 兵庫県明石市魚住町清水555
営業時間: 11:00-24:00

 

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