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2017年7月28日 (金)

喜八洲 (きやす) のみたらし団子

先日、喜八洲 (きやす) のみたらし団子を買ってきました。

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夏休みを利用して、平日に大阪まで出かけてきました。一番の目的は、心斎橋アメリカ村の楽器店めぐり。ただし、自分だけが楽しむのも申し訳ないので、猛暑日が続く中がんばっている家族にお土産を買って帰ります。

子供へのお土産は、あらかじめ考えていた喜八洲総本舗 (きやす) のみたらし団子です。土日ともなれば、注文待ちの長い列ができる人気のお店です。

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喜八洲のみたらし団子の特徴は、団子の形が丸ではなく、円筒状になっていること。たれと絡む表面積が大きくなるので、たれの味を十分に楽しむことができます。

喜八洲では、注文にあわせてお店で団子を火で炙ります。表面に焦げ目がついたら、たっぷりとたれをつけてできあがり。注文の時に焦げ目の好みを聞いてくれます。指定がなければ、見本と同じ程度に焦げ目をつけてくれます。

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団子の包装も絶妙で、くしの持ち手の部分にたれが付かないような工夫がしてあります。持ち帰りの途中でたれが包装から出てくるような心配もありません。

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喜八洲に行くといつも感心するのが、店員さんの「ひも掛け」。最後にふたをしてひもを掛けるのですが、この手つきがとにかく素早い。あっという間に「するする」とひも掛けをするので、それを見るのが一つの楽しみになっています。

喜八洲のみたらし団子は、5本、10本、15本のセットがあります。おすすめは10本セットです。5本セットでは食べ終わった後に「もう少し食べたかったな」と心残りになってしまいます。それくらいおいしいみたらし団子です。

■ 関連リンク

みたらし団子 きんつば 酒饅頭:大阪・十三「喜八洲総本舗」
http://www.kiyasu.jp/

【参考データ】
喜八洲総本舗 みたらし団子
仕様: 10本入り
購入場所: 大丸梅田B1
購入価格: ¥920 (税込)

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