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2015/05/09

丸亀製麺のだし玉肉うどんはいろいろな味が楽しめます

家族がどうしてもテレビのCMで宣伝している丸亀製麺の「だし玉肉うどん」を食べたいと言い出しました。ちょうど,休みで家族全員がそろっていたので食べに行ってきました。

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夕方の5時半頃にお店に到着したので,お客さんはまばらでした。さっそく「だし玉肉うどん」を注文します。お店でだし巻き玉子を焼いているので,少し時間がかかるようです。札をもらうと先に天ぷらを選んでお勘定を済ませます。

3分から5分待ったところで「だし玉肉うどん」がテーブルに届きました。さっそくいただきます。ちょっと驚いたのは「だし」がとろみのある「あんかけ」になっていることです。おかげで麺がさめずにあつあつの状態で食べることができます。

肝心の「だし巻き玉子」は,とにかくふわふわの食感が楽しめます。そして,半分に割ると玉子の中から「牛しぐれ煮」があらわれます。

この牛肉は煮詰めたすき焼きのように砂糖の効いた濃いめの味付けになっています。だしが薄味なので,この牛肉の味付けで麺を食べるような食べ方になります。

あんかけのだしに腰のある讃岐うどんと牛肉がよくあいます。一杯でいろいろな味のハーモニーが楽しめるうどんになっています。

□関連情報
丸亀製麺
http://www.toridoll.com/shop/marugame/

【参考データ】
丸亀製麺 だし玉肉うどん
価格: 並 \590,大 \690
場所: 丸亀製麺明石大久保

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